1、一般药物的煎熬法：

（1）入煎前应用冷水浸泡20到30分钟，以利有效成份煎出。煎药用水，以一般常用的清洁水即可。用水量一般以浸过药面2到3厘米。如遇花、草类药物或煎熬时间较长者应酌量加减水量。

（2）煎熬时间，应根据药剂的性能确定。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后15到20分钟即可；一般约30分钟，滋补药物先用武火煮沸后，改用文火慢煎约40分钟至1小时。

煎药过程中要搅拌药料2到3次，使药料受热均匀。药剂第二煎，煎的时间略缩短。每剂药一般煎两次，将两煎药汁混合后再分装。

（3）煎药量：儿童服用一般煎至50到150毫升，成人服用一般煎至200到300毫升。

2、特殊药物的煎熬法：

凡注明有先煎、后下、另煎、兑服等特殊要求的中药，应按医嘱进行，确保煎药质量。

（1）“先煎药”应煮沸10到15分钟后，再入其它药同煎。

（2）“后下药”宜在一般药即将煎至预定量时，投下同煎5分钟即可。

（3）另炖或另煎药：另炖药应切成薄片，放入有盖容器内加入冷开水（一般为药量的10倍左右）炖2到3小时；另煎药应切成小薄片煎熬（时间、用水应适宜）。

（4）溶化药（烊化）：应在它药煎至预定服量时，将溶化之药置于去渣药汁中，微火煎煮，同时不断搅拌，使其溶解即可。

（5）泡服药：用开水半杯或将煎好的药汁趁热浸泡（须加盖）10到15分钟，待降至适合温度时滤出药汁。

（6）冲服药：将冲服药调入煎好药汁（适量）或开水中冲服。

（7）布包煎：凡有绒毛或细小籽粒及需包煎药物应装入布袋扎紧后投入其他药中合煎。